2.项目概况与招标范围
2.1 项目概况、招标范围及标段（包）划分：2.1.1项目概况：
大厦总建筑面积为40246.42 ㎡，地上有30层，地下有二层，其中：地上面积为31162.5 ㎡，地下面积为9083.92 ㎡，职工食堂设在大厦四楼，食堂面积1770㎡，其中后厨面积290㎡。大厦现有常驻人员600余人，周末及法定节假日正常提供早、中、晚餐。工作日晚餐提供小炒服务。为满足员工多样化需求提供净菜、熟食等服务。
食堂设有大小两个就餐区，共有座位300余个。自助餐厅与小餐厅贯通可容纳70人就餐，3个客餐包间（大包14人位，中包12人位，小包6人位）。客餐年均接待300场左右（含桌餐、分餐、自助等），接待人次2000人左右。
供餐时间：早餐7:10-9:00；中餐11:15-13:00；晚餐17:00-18:50，客餐服务时间视用餐人员需求而定，一般不超过22:00。
食堂厨具配备齐全、厨房燃气采用天然气，菜谱及标价由电子显示屏和桌签两种方式显示。食堂配套设置副食小卖部、水吧等。
本项目投标报价应包含两部分，其中第一部分为食堂服务人员劳务费，含员工工资（人员基本工资不得低于武汉市最低工资标准）、社保、人身意外险、福利（传统节日福利、年度一次体检、培训）、住宿费、工装费、税费、管理费等一切与劳务相关的所有费用（含周末及法定节假日加班费）；第二部分为暂列金，主要用于员工奖励、餐具更换，厨具设备补充，设备维修，专业消杀、燃气报警器等设备的年审，招标人要求的外出交流培训等费用。
2.1.2招标范围及标段（包）划分：本项目共1个标段。
总体要求：投标人负责食堂餐饮加工及服务、餐饮内容规划、食材采购计划、菜肴质量管理、人员管理、食堂日常管理、厨房设备维护保养等服务，包括但不限于：
（1）员工工作期间一日三餐的伙食供应（含周末及法定节假日）；
（2）公务接待用餐、会议用餐服务（食品原材料由招标人负责采购）；
（3）按照职工多样化的需求，日常提供烧腊、煲仔饭、卤菜、熟食、净菜、面点等餐饮服务，以及夏季为职工“送清凉”制作消暑饮品、节假日制作“暖心菜”和节令传统食品、美食节等特色服务；
（4）具备良好的创新机制，包括不同菜系厨师交流更替，菜品创新开发率不低于30%/月等；
（5）负责食堂设备、设施、器具的日常管理、维护、保养和更新、补充等（具体见设备明细）；
（6）负责食堂、厨房、包房的卫生保洁工作；
（7）负责服务人员的人事及劳务管理；
（8）负责食堂安全管理，包括但不限于服务人员人身安全、食堂食品安全、现场设施设备安全、用电用气安全、消防安全等；
（9）智慧食堂小程序日常运行和客服管理；
（10）其他与餐饮服务管理及食堂管理相关的服务。
详细服务内容以合同约定为主。
2.1.3服务地点：武汉市洪山区徐东大街63号
2.1.4服务期限：服务期为三年，暂定2025年9月26日-2028年9月25日，具体时间以招标人通知为准。
2.2 其他：/
3.投标人资格要求
3.1 资质条件和业绩要求：
【1】资质要求：（1）投标人须为依法注册的独立法人或其他组织，须提供有效的证明文件。
（2）投标人须具有并提供有效的《食品经营许可证》。
【2】财务要求：/
【3】业绩要求：2020年7月至投标截止日（以合同签订时间为准），投标人须具有并提供至少2份单份合同金额不低于人民币500万元的餐饮服务合同业绩，投标人须提供能证明本次招标业绩要求的合同扫描件，合同扫描件须至少包含：合同买卖双方盖章页、合同签订时间和业绩要求中的关键信息页。
【4】信誉要求：/
【5】项目负责人的资格要求：/
【6】其他主要人员要求：/
【7】设备要求：/
【8】其他要求：/
3.2 本项目不接受联合体投标。
4.招标文件的获取
招标文件开始购买时间2025-07-29 09:00:00，招标文件购买截止时间2025-08-04 16:00:00。
购买招标文件的投标人,请联系办理供应商会员事宜，未在中国电力招标采购网（www.dlztb.com）上注册会员的单位应先点击注册。成为正式供应商后根据招标公告的相应说明在线完成招标文件的购买!为保证您能够顺利投标，具体要求及购买标书操作流程以公告详细内容为准!
详情请咨询
联系人：王 清
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