采购公告
浙江省成套工程 受业主委托,就业主2026-2027年度食堂餐饮服务外包采购项目进行公开招标,项目资金为自筹资金,欢迎国内合格的供应商前来投标。
一、项目名称:业主2026-2027年度食堂餐饮服务外包采购项目
二、项目编号:JXPOST-FW-26001
三、项目概况:根据海盐县 综合办提出的海盐县 2026-2027年度食堂餐饮服务外包需求(含寄递事业部),经海盐县 总经理办公会和嘉兴市 总经理办公会审核批准的采购需求和立项采购(海盐县 总经理办公会纪要[2025]38号及嘉兴市 总经理办公会纪要[2025]47号)。本次需采购海盐县 2026-2027年度食堂餐饮服务外包(含寄递事业部)。
四、采购内容及相关要求:
(一)采购内容
本项目分为1个标包,中标一个供应商。本项目服务期两年,总预估采购金额为240万元(含税)。
| 标包 | 分项内容 | 服务序号 | 服务名称 | 最高投标限价(含税) | 预估采购数量 | 小计 (含税) | 总预估采购金额(含税) |
| 标包1 | 食堂承包服务(1个厨师岗、2个帮厨岗) | 1-1 | 早、午餐服务费(含中午小餐厅服务费)(服务环节:洗菜,择菜,切菜,食堂、餐厅及储物仓库卫生打扫,餐后用具清洗消毒,菜单制定等。用餐人数:120-150人(各网点打包约50份/天)。 | 1.3万元/月 | 24个月 | 31.2万元 | 240万元 |
| 1-2 | 晚上临时小餐厅服务费(服务环节:洗菜、择菜、切菜、小餐厅卫生打扫、餐后用具清洗消毒、菜单制定等)。 | 0.05万元/次 | 36次 | 1.8万元 | |||
| 分项内容 | 服务序号 | 食材配送品类 | 最高投标折扣系数(非下浮率) | 预估原价采购金额(含税) | 预估折扣后采购金额(含税) | ||
| 食材配送服务 | 1-3 | 蔬菜类(含腌制品蔬菜) | 75% | 55.2013万元 | 41.4010万元 | ||
| 1-4 | 鱼肉类、水产类、猪牛羊肉、鸡鸭禽肉、蛋类、及其制品熟食、腌制品、冻品等 | 81% | 127.7761万元 | 103.4986万元 | |||
| 1-5 | 其他类(辅料、水果、乳品、饮料、餐具(含一次性餐盒)、面粉、面食类、粮油、调味料等) | 84% | 73.9290万元 | 62.1004万元 |
注:1.具体采购量以实际业务量为准,招标人不作承诺。
2.服务费、食材等均开具相应税率的增值税普通发票,详见合同附件4。合同执行过程中,如遇国家税务政策变化,税率相应调整。
(二)报价要求:
1、投标报价应包括但不限于投标人根据合同规定在其完全履行合同义务后招标人应支付给投标人的全部价款,该价款已包括但不限于投标人应承担的所有本合同项下服务项目。
(1)食堂承包服务费用包括:
①人工费用:包含但不限于投标人应承担的人工成本、固定资产成本、保险、税费以及其他成本、费用和营业外支出等;
②运行费用:包括员工服装费、培训费、卫生检疫费、体检费(含体检费用、健康证费用等);
③管理费、利润、税费;
④完成合同所需的一切本身和不可或缺的所有工作开支、政策性文件规定及合同包含的所有风险、责任等各项全部费用,并承担一切风险责任。
(2)食材配送服务费用包括商品价款、包装、运输、搬运、贮存、调换费用,以及管理费、人工费、保险、税金、利润等一切费用,即中标人按招标人要求将食材送达指定库房内的包干价。
2、以下费用由招标人承担,不包括在投标报价中:
(1)室内装修及餐厅家具;餐厅厨房的设施、设备、餐具、布草、厨具以及大件清卫工具;水、电、燃气等能耗。
(2)清洁用品、低值易耗品(含肥皂、洗洁精、洗衣粉、围裙、抹布、扫把、拖把等)、餐厅消杀除“四害”费;垃圾清运费。
(三)*最高限价:本项目设置最高限价。序号1-1:早、午餐服务费最高投标限价为1.3万元/月,序号1-2:晚上临时小餐厅服务费最高投标限价为0.05万元/次,序号1-3:蔬菜类(含腌制品蔬菜)食材配送服务费最高投标折扣系数(非下浮率)为75%,序号1-4:鱼肉类、水产类、猪牛羊肉、鸡鸭禽肉、蛋类、及其制品熟食、腌制品、冻品等食材配送服务费最高投标折扣系数(非下浮率)为81%,序号1-5:其他类(辅料、水果、乳品、饮料、餐具(含一次性餐盒)、面粉、面食类、粮油、调味料等)食材配送服务费最高投标折扣系数(非下浮率)为84%。投标折扣系数要求保留到整数位,如“83%”。若投标人报价不符合要求或报价超过最高限价的,将否决其投标。
(四)服务期限:两年。合同到期前四个月由招标人使用部门经评估无异议,合同到期前由双方协商一致,合同可再续签一年,届时重新签订合同。
(五)基准价确定:
鉴于食材种类较多,本项目在招标时仅确定基准价的定价原则。通过明确采价地点和采价方式,以便招标人和投标人在公开的市场交易条件下,查询某种食材的零售价格。投标人应当按照招标文件规定的定价原则,自行确定招标食材价格,并充分考虑市场波动所产生的价格变动因素。
①采价原则:在合同履行期间招标人将按照招标需求明确的食材质量、等级、计量单位的标准,通过确定采价的方式确定基准价。招标需求中未罗列的食材或未明确质量、等级、计量单位标准的食材,则由招标人在《食材配送通知单》中书面明确。
②采价
A.辅料、水果、乳品、饮料、餐具(含一次性餐盒)、面粉、面食类、粮油、调味料等采价标准:按照招标人周边大型超市(以海盐大润发为主)的原始价(非促销价)为基准价,未能在大型超市询价的,以周边农贸市场(以海盐武原农贸市场为主)价格为基准价,投标人在投标报价时必须根据基准价填报折扣系数(保留整数),报价不得高于限价。
B.蔬菜类(含腌制品蔬菜)、鱼肉类、水产类、猪牛羊肉、鸡鸭禽肉、蛋类、及其制品熟食、腌制品、冻品等主料采价标准:按照周边农贸市场(以海盐武原农贸市场为主)为基准价,未能在城区农贸市场询价的,以招标人周边大型超市(以海盐大润发为主)的原始价(非促销价)价格为基准价,投标人在投标报价时必须根据基准价填报折扣系数(保留整数),报价不得高于限价。
③采价方式:采价工作由招标人的询价小组负责,所形成的当月结算基准价以书面的形式通知中标人。每月采价一次。
④价格差异的调整原则:中标人需经常关注海盐城区大型超市、农贸市场方面各类食材的销售情况,对招标人的采购计划及《食材配送通知单》进行分析。如采购计划中出现非应季商品或高价商品时,中标人应当及时提醒招标人。由于中标人原因致使某类食材无法通过市场询价的方式确定结算基准价的,询价小组将按照有利于招标人的调整原则确定其结算基准价,并要求中标人无条件予以接受。
⑤由于招标人原因,造成无法通过市场询价的方式直接确定其结算基准价的,可按照以下调整原则确定:
A.预包装食品类应当采集相同品牌:等级、规格的商品零售价。如出现配送食材与采价商品的包装规格不同时,应当按照所采价的商品零售价换算成单位规格的单价后再测算结算基准价;如出现配送食材与采价商品的等级不同时,应当以低于配送食材等级的商品零售价确定其结算基准价。
B.非预包装类食品或散装食品类原则上采集相同产地、等级、规格的商品零售价。如出现配送食材与采价商品的产地不同时,应当按照低价产地的商品零售价确定其结算基准价;其他原则同上。
C.蔬菜或鲜活产品类采集相同产地、等级、规格的商品零售价。如出现配送食材与采价商品的产地不同时,应当按照低价产地的商品零售价确定其结算基准价;如配送食材鲜肉类与采价商品存在去皮差异的,应当根据实际差异情况对基准价进行5%的上下浮动(如:已去皮的采价鲜肉类零售价下浮5%可作为含皮配送食材鲜肉类的结算基准价;反之亦然);配送食材蔬菜类与采价商品存在去皮、去叶、去壳(或含皮、含叶、含壳)差异的,应当根据实际差异情况对基准价进行15%的上下浮动。(如:已去皮、去叶、去壳的采价蔬菜类零售价下浮15%的可作为含皮、含叶、含壳配送食材蔬菜类的结算基准价;反之亦然)。
(六)项目
(七)需求
五、投标供应商资格要求:
1、投标人为在中华人民共和国境内登记注册、具有独立法人资格、根据中华人民共和国有关法律合法成立并存在的企业,或有总公司法人授权的 。
2、投标人为增值税一般纳税人,并承诺按照招标人要求开具相关发票。
3、投标人具有有效的《食品经营许可证》。
4、投标人自2023年1月1日至今(以合同签订时间为准)具有食堂餐饮服务的业绩。(证明材料:提供合同复印件,合同关键页必须包括合同签订时间、合同签章页、合同标的或服务内容,未提供或少提供将做废标处理)。
5、投标人自2023年1月1日至今(以合同签订时间为准)具有食材配送服务的业绩。(证明材料:提供合同复印件,合同关键页必须包括合同签订时间、合同签章页、合同标的或服务内容,未提供或少提供将做废标处理)。
6、投标人应遵守有关的国家法律、法规和条例,截止开标时间的近三年内在经营活动中没有重大违法违规记录。
7、被“信用中国” 列入失信被执行人名单的投标人,被中国 列入政府采购严重违法失信行为记录名单的投标人,禁止参加本项目。
8、被业主列入黑名单且在规定期限及范围内的供应商,禁止参加本项目。
9、本项目不接受具有投资参股关系的关联企业,或单位负责人为同一人(或为近亲属关系),或者存在控股、管理关系的不同单位,参加本项目的应答。
10、本项目不接受联合体投标,并且不得将本项目内容以任何方式进行转包、分包。
11、与邮政无投资关系且存在以下情况的不得参加采购活动:邮政领导人员及其亲属和其他特定关系人、邮政员工执股(限非上市公司),以个人身份(组织委派的除外)担任法人、董事长、总经理、监事的企业,以及邮政所属工会或员工集体出资成立的企业。
12、递交投标(应答)文件的设备需为投标人自主可控的电脑终端设备,不得与其他潜在供应商使用同一台电脑递交投标(应答)文件。如开标/评审后发现不同投标(应答)人上传投标(应答)文件的网卡信息/MAC
六、
没有在中国电力招标采购网(www.dlztb.com)上注册会员的单位应先点击注册。登录会员区根据招标公告的相应说明获取招标文件!详细了解项目情况请联系如下人员:
联系人:李杨
咨询电话:010-51957458
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来源:中国电力招标采购网 编辑:chinapost


