2.项目概况与招标范围
2.1 项目概况、招标范围及标段(包)划分:第一标段:
(1)官园项目部餐厅(服务地点:北京市西城区阜成门北大街6-8号、 6-9号)。
餐厅:早餐用餐人数约300人,午餐用餐人数约500人,晚餐用餐人数约250人。本项目服务范围主要为工作期间一日三餐,日常清洁服务、热菜及商务接待服务,风味小吃服务,主食凉菜、西点制作服务、配菜服务、前厅服务、外卖服务、食品卫生、饭菜质量、安全操作管理、厨房勤杂等。配置人员不得低于38人。
官园餐厅:早餐用餐人数约 300人,午餐用餐人数约 600人,晚餐用餐人数约150人。本项目服务范围主要为厨房日常清洁服务、厨房设备清洁服务、餐厨具清洗和消毒服务等。配置人员不得低于7人。
本项目配置人员不得低于【45】人。
服务期限:1年。
(2)总部基地项目部餐厅(服务地点:北京市丰台区总部基地12区17号办公楼)
早餐用餐人数约42人,午餐用餐人数约45人,晚餐用餐人数约21人。负责厨房工作期间的一日三餐,日常清洁服务、主食凉菜、热菜制作服务、配菜服务、前厅服务等。
本项目部配置人员不得低于【3】人。
服务期限:1年。
第二标段:
(1)五棵松项目部餐厅(服务地点:北京市海淀区西四环中路16号院1号楼科环大厦)
早餐用餐人数约为750人,午餐用餐人数约1200人,晚餐用餐人数约200人。本项目服务范围主要为工作期间一日三餐大餐、清真餐、轻食餐等各类的伙食供应;外卖服务、西点制作服务,临时会议、公务接待、前厅服务;食品卫生、菜品制作、饭菜质量、安全操作管理、厨房勤杂等服务。
本项目部配置人员不得低于【56】人。
服务期限:1年。
(2)朔黄大厦项目部餐厅(服务地点:北京市海淀区彩和坊路6号)
早餐用餐人数约为80人、午餐用餐人数约为100人;负责厨房工作期间的一日两餐,日常清洁服务、主食、面点制作、凉菜、热菜制作服务、配菜服务、前厅服务等(根据实际服务内容增减)。
本项目部配置人员不得低于【13】人。
服务期限:1年。
第三标段:
(1)亚运村项目部餐厅(服务地点:北京市朝阳区安慧北里安园19号)
早餐用餐人数约400人,午餐用餐人数约600人,晚餐用餐人数约300人。负责厨房工作期间的一日三餐,洗碗、择菜、风味小吃、面点制作、凉菜制作服务、粗加工服务、前厅服务等。
本项目部配置人员不得低于【37】人。
服务期限:1年。
(2)西直门项目部餐厅(服务地点:北京市西城区西直门外大街18号金贸大厦D座18号)
早餐用餐人数约100人,午餐用餐人数约170人,晚餐用餐人数约80人。本项目服务范围主要为工作期间一日三餐,日常清洁服务、主食、炒锅、面点、西点制作服务、配菜服务、凉菜制作服务、前厅服务、外卖服务、食品卫生、饭菜质量、安全操作管理等。
本项目部配置人员不得低于【15】人。
服务期限:1年。
注:招标人不提供中标人服务人员的食、宿。如中标人有在招标人处就餐的需求,按照实际用餐情况据实结算。
2.2 其他:/
3.投标人资格要求
3.1 资质条件和业绩要求:
【1】资质要求:(1)投标人须为依法注册的独立法人或其他组织,须提供有效的证明文件。
(2)投标人须具有并提供有效的《食品经营许可证》或食品经营备案(若提供食品经营备案须提供市场监督管理部门行政机关网站查询截图或加盖行政部门公章的备案证明材料)。
【2】财务要求:/
【3】业绩要求:2023年4月至投标截止日(以合同签订时间为准),投标人须至少具有单个合同金额不低于人民币300万元的服务合同(合同范围包含餐饮服务)业绩2份,投标人须提供能证明本次招标业绩要求的合同扫描件,合同扫描件须至少包含:合同买卖双方盖章页、合同签订时间和业绩要求中的关键信息页。
【4】信誉要求:/
【5】项目负责人的资格要求:/
【6】其他主要人员要求:/
【7】设备要求:/
【8】其他要求:/
3.2 本项目不接受联合体投标。
4.招标文件的获取
招标文件开始购买时间2026-05-01 09:00:00,招标文件购买截止时间2026-05-07 16:00:00。


